Рецепты на почту!


Картошка в духовке с сыром

  Картошка в духовке с сыром

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Любителям блюд из картофеля сегодняшний пост о том, как вкусно запечь картошку. Назовем его «Картошка в духовке под сыром».

Это, в общем-то, незатейливое блюдо, действительно получается вкусным, готовится очень просто и не требует большого количества компонентов и обширных познаний в кулинарии.

В общем, кому интересно, начинаем приготовление картошки в духовке.

Ингредиенты

  • - картофель среднего размера, желательно примерно одного размера, 10 – 12 шт.
  • - сыр полутвердых сортов, 300 – 350 г.
  • - чеснок, 5 – 6 зубчиков
  • - майонез, 60-80 г.
  • - немного растительного масла для смазки противня

Фотографии и описание

Картофель тщательно промываем. Если клубни молодые, ровные, с нежной кожицей, то лучше картошку не чистить  - с кожурой запеченный картофель получается еще вкуснее. Если картошка более «взрослая», то – чистим. И нарезаем каждый клубень пополам повдоль.
ШАГ 1 Картофель тщательно промываем. Если клубни молодые, ровные, с нежной кожицей, то лучше картошку не чистить - с кожурой запеченный картофель получается еще вкуснее. Если картошка более «взрослая», то – чистим. И нарезаем каждый клубень пополам повдоль.
Затем присолим по вкусу и перемешаем. Включаем духовку для разогрева.
ШАГ 2 Затем присолим по вкусу и перемешаем. Включаем духовку для разогрева.
На смазанный растительным маслом противень укладываем половинки клубней разрезом вверх. Противень отправляем в разогретую духовку на 35 – 40 минут.
ШАГ 3 На смазанный растительным маслом противень укладываем половинки клубней разрезом вверх. Противень отправляем в разогретую духовку на 35 – 40 минут.
Теперь у нас вагон времени и можно заняться остальными компонентами. А именно: сыр пропускаем через крупную терку,  к нему через пресс – «давилку»  добавляем чеснок и заправляем майонезом.
ШАГ 4 Теперь у нас вагон времени и можно заняться остальными компонентами. А именно: сыр пропускаем через крупную терку, к нему через пресс – «давилку» добавляем чеснок и заправляем майонезом.
Все хорошенько перемешиваем.
ШАГ 5 Все хорошенько перемешиваем.
Противень с картофелем, готовность которого можно проверить с помощью зубочистки или по внешнему виду, вынимаем из духовки. Духовку, при этом, не отключаем.
ШАГ 6 Противень с картофелем, готовность которого можно проверить с помощью зубочистки или по внешнему виду, вынимаем из духовки. Духовку, при этом, не отключаем.
Теперь каждую картофелину нам предстоит сверху «накрыть» вкусной сырно – майонезной смесью. Например, с помощью ложки. При этом не забываем, что противень и картошка горячие.
ШАГ 7 Теперь каждую картофелину нам предстоит сверху «накрыть» вкусной сырно – майонезной смесью. Например, с помощью ложки. При этом не забываем, что противень и картошка горячие.
И снова отправляем противень в духовку. На этот раз примерно на 15 минут, до того момента, когда блюдо приобретет красивый золотистый цвет.
ШАГ 8 И снова отправляем противень в духовку. На этот раз примерно на 15 минут, до того момента, когда блюдо приобретет красивый золотистый цвет.
На этом, собственно, приготовление картошки в духовке закончено. Можно подавать к столу, украсив зеленью и овощами. Рецептом, как вкусно запечь картошку поделилась с нами Марина (к сожалению, фамилия не указана) в одном из кулинарных журналов, за что ей огромная благодарность. Я лишь повторил рецепт и убедился, что картошка в духовке под сыром – это вкусно!На этом я прощаюсь, всего Вам доброго и до новых встреч на сайте.
ШАГ 9 На этом, собственно, приготовление картошки в духовке закончено. Можно подавать к столу, украсив зеленью и овощами. Рецептом, как вкусно запечь картошку поделилась с нами Марина (к сожалению, фамилия не указана) в одном из кулинарных журналов, за что ей огромная благодарность. Я лишь повторил рецепт и убедился, что картошка в духовке под сыром – это вкусно!На этом я прощаюсь, всего Вам доброго и до новых встреч на сайте.
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Блюда из картофеля >>

Картофельная запеканка с начинкой
Хрустящие картофельные шарики
Картофельные «корзинки» с фаршем
Вариации на тему картофельного пюре
Мясо в горшочках с картошкой – рецепт с фото

Один комментарий на “Картошка в духовке с сыром”

Оставить комментарий

Популярные рецепты