Рецепты на почту!


Последние рецепты

Приправа для супа и не только…

Приправа для супа

Всем привет! Вот скажите, было ли у Вас такое хоть раз, что сварили Вы суп, вроде всё как положено, по всем правилам, а он получился не то, чтобы невкусный, а просто никакой! Может быть звёзды так сошлись, или полнолуние…

Попробовали все по полтарелки этого супа и больше никто не хочет. В итоге, простоит кастрюля в холодильнике пару дней и потом выливается.


Необходимые ингредиенты:
- 500 гр сладкого перца;
- 300 гр чеснока (!!!);
- 1 пучок укропа;
- 1 пучок петрушки;
- 4 шт. крупного горького перца (!!!);
- 3-4 ст. ложки подсолнечного масла;

Не знаю, у кого как, а у нас такое редко, но случалось.

Именно, «случалось», в прошедшем времени, пока я не «надыбал» рецепт острой приправы для супа. Треть столовой ложки в тарелку с супом – и блюдо просто преображается, обретает, так сказать, новую жизнь.

Не знаю, почему именно «суповая приправа» – любители «остренького» могут добавлять её в абсолютно любое блюдо.

Ну ладно, хватит рассуждений, начинаем.

Рецепт острой приправы

Петрушку и укроп мелко шинкуем. Всё остальное пропускаем через мясорубку. Затем все ингредиенты перемешиваем.

Вот такой вот “длинный”рецепт приправы из острого перца , дольше печатал!

Так как мы ничего не подвергали термообработке, то эта приправа – кладезь витаминов, прекрасно хранится всю зиму в холодильнике или погребе в банках, закрытых простыми капроновыми крышками.

Обязательно попробуйте приправу с пельменями – ну очень вкусно!

На этом заканчиваю, до новых встреч на блоге.
Если понравился рецепт острой приправы – подпишитесь на обновления блога, пока!


Еще 5 рецептов в категории: Приправы >>

Приправа для супа и не только…
Икра из зеленых помидоров.

Оставить комментарий

Популярные рецепты