Рецепты на почту!


Медальоны из говядины в духовке

  Медальоны из говядины в духовке

В нашей стране наиболее часто в пищу мы употребляем свинину. В последнее время я стала заменять ее говядиной. Возможно, из-за наличия полезных веществ в ней, мое самочувствие улучшилось. Состояние нашего здоровья напрямую зависит от того, что мы едим. Также говядина очень полезна для тех, у кого низкий гемоглобин. Здесь http://grandkulinar.ru  наши рецепты полезных блюд подойдут и понравятся всем без исключения. Единственное, что меня останавливало перед покупкой этого вида мяса, сложность приготовления. Обычно, чтобы говядина получилась мягкой, ее нужно отваривать. В данном рецепте мы обойдемся без этой процедуры.

Ингредиенты

  • 700 гр говядины
  • помидоры 2 шт
  • чеснок
  • сыр
  • майонез
  • сметана
  • пряности
  • оливковое масло

Фотографии и описание

Разрезаем мясо на кусочки шириной 1 сантиметр, хорошо отбиваем молотком, посыпаем солью и пряностями с каждой стороны. Кладем кусочки один на один. Ставим в холодильник.
ШАГ 1 Разрезаем мясо на кусочки шириной 1 сантиметр, хорошо отбиваем молотком, посыпаем солью и пряностями с каждой стороны. Кладем кусочки один на один. Ставим в холодильник.
Разогреваем духовку, выливаем на противень оливковое масло. Разрезаем мясо на медальоны, выкладываем на противень. Запекаем 15 минут.
ШАГ 2 Разогреваем духовку, выливаем на противень оливковое масло. Разрезаем мясо на медальоны, выкладываем на противень. Запекаем 15 минут.
Переворачиваем кусочки мяса, выкладываем на них кусочки помидора, затем покрываем смесью из сметаны, майонеза, чеснока, сыра из соли. Запекаем 7 минут.
ШАГ 3 Переворачиваем кусочки мяса, выкладываем на них кусочки помидора, затем покрываем смесью из сметаны, майонеза, чеснока, сыра из соли. Запекаем 7 минут.
Каждый кусочек покрываем тертым сыром. Запекаем 3 минуты.
ШАГ 4 Каждый кусочек покрываем тертым сыром. Запекаем 3 минуты.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
ШАГ 5 Блюдо готово. Приятного аппетита.
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Вторые блюда >>

Рагу из сосисок с капустой
Блинчики с мясом
Готовим буррито – фаршированный лаваш
Мясо по французски
Куриный суп с гречкой

Оставить комментарий

Популярные рецепты