Рецепты на почту!


Хрустящие картофельные шарики

   Хрустящие картофельные шарики

Картошку любят во многих семьях. Из неё можно приготовить очень много всяких вкусностей. Этот рецепт хрустящих картофельных шариков понравится многим хозяйкам. Хлопот в готовке не возникает никаких, а результат очень необычный, интересный. Все домочадцы будут в восторге от такого угощения. Ведь уплетать аппетитные шарики гораздо лучше чем есть обычные блюда из картофеля.

Ингредиенты

  • 10 картофелин
  • 40 г панировочных сухарей
  • 2 крупных яйца
  • по вкусу зелень
  • щепотка соли
  • 40 г хлебопекарной муки
  • по вкусу перец

Фотографии и описание

Картофель необходимо почистить и промыть. В кастрюлю влить воду, варить до мягкого состояния. Добавить соль во время готовки.
ШАГ 1 Картофель необходимо почистить и промыть. В кастрюлю влить воду, варить до мягкого состояния. Добавить соль во время готовки.
Как только картошка будет готова, следует сделать из неё пюре. В него добавить немного зелени и перца.
ШАГ 2 Как только картошка будет готова, следует сделать из неё пюре. В него добавить немного зелени и перца.
В полученную массу разбить одно яйцо. Хорошо перемешать всё.
ШАГ 3 В полученную массу разбить одно яйцо. Хорошо перемешать всё.
В тарелку  насыпать муку.
ШАГ 4 В тарелку насыпать муку.
В тарелку  насыпать панировочные сухари.
ШАГ 5 В тарелку насыпать панировочные сухари.
В глубокую чашку разбить второе яйцо, взбить его вилочкой.
ШАГ 6 В глубокую чашку разбить второе яйцо, взбить его вилочкой.
Из картофельного пюре слепить шарики. Окунуть их в яйцо.
ШАГ 7 Из картофельного пюре слепить шарики. Окунуть их в яйцо.
Обвалять в муке.
ШАГ 8 Обвалять в муке.
Потом щедро посыпать сухарями.
ШАГ 9 Потом щедро посыпать сухарями.
Поместить изделия на противень, застланный пергаментной бумагой. Чтобы шарики не подгорали бумагу заранее нужно промазать маслом. Выпекать в духовке 20 минут при средней температуре.
ШАГ 10 Поместить изделия на противень, застланный пергаментной бумагой. Чтобы шарики не подгорали бумагу заранее нужно промазать маслом. Выпекать в духовке 20 минут при средней температуре.
Хрустящие картофельные шарики можно есть.
ШАГ 11 Хрустящие картофельные шарики можно есть.
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Блюда из картофеля >>

Картошка тушеная с мясом
Картошка в духовке с сыром
Запеканка из картофеля с говядиной
Картофель фри в домашних условиях
Оладьи из картошки

Оставить комментарий

Популярные рецепты