Рецепты на почту!


«Рафаэлло» из крабовых палочек

  «Рафаэлло» из крабовых палочек

Здравствуйте, уважаемые читатели!
«Конец света» благополучно миновал и можно со спокойной душой приниматься за новую статью. Шутка, конечно, ну а если серьезно, то я был удивлен количеством людей из числа моих знакомых, которые реально «повелись» на эту ерунду.
Все хорошо, что хорошо кончается и сегодня я буду готовить на своем блоге крабовые шарики. Кто-то еще их гордо называет как рафаэлло из крабовых палочек. Рецепт очень простой и времени займет не более получаса.

И раз уж сегодня “гвоздем программы” являются крабовые палочки, то вот Вам еще и видеорецепт салата с крабовыми палочками:

На этом все. Всего Вам доброго и до новых встреч на сайте.

Ингредиенты

  • - крабовые палочки, 200 г
  • - желток куриного яйца, 2 шт.
  • - майонез, 2 ст. ложки
  • - отварной рис, 2 ст. ложки
  • - грецкий орех, 3 ст. ложки
  • - соль, перец по вкусу

Фотографии и описание

Готового отварного риса конечно же у нас нет, поэтому ставим вариться и рис, и яйца. Рис, перед  тем, как положить в воду, следует несколько раз промыть. Если рис положить в холодную воду, то после закипания воды он сварится за 5 минут.
ШАГ 1 Готового отварного риса конечно же у нас нет, поэтому ставим вариться и рис, и яйца. Рис, перед тем, как положить в воду, следует несколько раз промыть. Если рис положить в холодную воду, то после закипания воды он сварится за 5 минут.
Яйца варим не менее 10 минут после закипания  - необходимо, чтобы желток получился крутым.
ШАГ 2 Яйца варим не менее 10 минут после закипания - необходимо, чтобы желток получился крутым.
Желтки отделяем и вместе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку.
ШАГ 3 Желтки отделяем и вместе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку.
К получившемуся фаршу добавляем рис
ШАГ 4 К получившемуся фаршу добавляем рис
Теперь самое время посолить и поперчить по вкусу. Кстати, по желанию, можно добавить измельченный чеснок.
ШАГ 5 Теперь самое время посолить и поперчить по вкусу. Кстати, по желанию, можно добавить измельченный чеснок.
Заправляем майонезом и всю массу тщательно перемешиваем.
ШАГ 6 Заправляем майонезом и всю массу тщательно перемешиваем.
Ядра грецкого ореха пропускаем через терку.
ШАГ 7 Ядра грецкого ореха пропускаем через терку.
Теперь формируем крабовые шарики небольшого размера (как рафаэлло).
ШАГ 8 Теперь формируем крабовые шарики небольшого размера (как рафаэлло).
И обваливаем со всех сторон в измельченных орехах.
ШАГ 9 И обваливаем со всех сторон в измельченных орехах.
Готовые шарики из крабовых палочек складываем в вазочку и ставим в холодильник на полтора-два часа.
ШАГ 10 Готовые шарики из крабовых палочек складываем в вазочку и ставим в холодильник на полтора-два часа.
Вот и все. Это был один из вариантов рафаэлло из крабовых палочек.  Также, вкусными получаются шарики, если вместо риса использовать  натертый сыр, а вместо орехов – измельченную зелень укропа.
ШАГ 11 Вот и все. Это был один из вариантов рафаэлло из крабовых палочек. Также, вкусными получаются шарики, если вместо риса использовать натертый сыр, а вместо орехов – измельченную зелень укропа.
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Закуски >>

Закуска из болгарского перца с сыром
Кабачковая икра по-домашнему.
Крабовый салат с черным рисом
Рулет для пикника из плавленого сыра
Оригинальные закуски на праздничный стол

Комментарии (2) на “«Рафаэлло» из крабовых палочек”

Оставить комментарий

Популярные рецепты