Капуста тушенная с мясом – рецепт с фото

  Капуста тушенная с мясом – рецепт с фото

Капусту тушенную с мясом готовят круглый год. Летом из свежей капусты, зимой из квашеной капусты. Она намного полезнее от свежей капусты и богата на витамин С. Я вам предлагаю свой рецепт с фотографиями. А по ссылке Вы найдете интересные рецепты.

Ингредиенты

  • - Капуста – 2 -2,5 кг;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Лук репчатый – 2 штуки;
  • Мясо свиное- 500 грамм;
  • Подсолнечное масло - 60грамм;
  • Соль, перец;
  • Томатная паста – 2 ст. ложки.

Фотографии и описание

Мясо помыть и порезать на средние кусочки.
ШАГ 1 Мясо помыть и порезать на средние кусочки.
Положить мясо в жаровню, налить подсолнечного масла и поставить тушить.
ШАГ 2 Положить мясо в жаровню, налить подсолнечного масла и поставить тушить.
Лук порезать мелко.
ШАГ 3 Лук порезать мелко.
Морковь натереть на крупную терку.
ШАГ 4 Морковь натереть на крупную терку.
Когда мясо прожарится, положите к нему лук, тушите 5 минут, потом добавьте морковь и тушите 10 минут.
ШАГ 5 Когда мясо прожарится, положите к нему лук, тушите 5 минут, потом добавьте морковь и тушите 10 минут.
Капусту порезать тонко или нашинковать.
ШАГ 6 Капусту порезать тонко или нашинковать.
Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними квадратиками.
ШАГ 7 Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними квадратиками.
Тушеное мясо с овощами выглядит так.
ШАГ 8 Тушеное мясо с овощами выглядит так.
В жаровню к мясу положите капусту, перед этим ее помните и подсолите. Положите также картофель.
ШАГ 9 В жаровню к мясу положите капусту, перед этим ее помните и подсолите. Положите также картофель.
Все хорошенько перемешайте.
ШАГ 10 Все хорошенько перемешайте.
Тушите всю массу 45 минут, в конце добавьте томат.
ШАГ 11 Тушите всю массу 45 минут, в конце добавьте томат.
Капуста тушеная с мясом готова. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
ШАГ 12 Капуста тушеная с мясом готова. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Вторые блюда >>

Куриное мясо в духовке
Свиная отбивная по-латарийски
Сациви из курицы
Селёдочка с картошечкой
Курица на пару в мультиварке, и бульон

Оставить комментарий

Популярные рецепты