Хрустящие картофельные шарики

   Хрустящие картофельные шарики

Картошку любят во многих семьях. Из неё можно приготовить очень много всяких вкусностей. Этот рецепт хрустящих картофельных шариков понравится многим хозяйкам. Хлопот в готовке не возникает никаких, а результат очень необычный, интересный. Все домочадцы будут в восторге от такого угощения. Ведь уплетать аппетитные шарики гораздо лучше чем есть обычные блюда из картофеля.

Ингредиенты

  • 10 картофелин
  • 40 г панировочных сухарей
  • 2 крупных яйца
  • по вкусу зелень
  • щепотка соли
  • 40 г хлебопекарной муки
  • по вкусу перец

Фотографии и описание

Картофель необходимо почистить и промыть. В кастрюлю влить воду, варить до мягкого состояния. Добавить соль во время готовки.
ШАГ 1 Картофель необходимо почистить и промыть. В кастрюлю влить воду, варить до мягкого состояния. Добавить соль во время готовки.
Как только картошка будет готова, следует сделать из неё пюре. В него добавить немного зелени и перца.
ШАГ 2 Как только картошка будет готова, следует сделать из неё пюре. В него добавить немного зелени и перца.
В полученную массу разбить одно яйцо. Хорошо перемешать всё.
ШАГ 3 В полученную массу разбить одно яйцо. Хорошо перемешать всё.
В тарелку  насыпать муку.
ШАГ 4 В тарелку насыпать муку.
В тарелку  насыпать панировочные сухари.
ШАГ 5 В тарелку насыпать панировочные сухари.
В глубокую чашку разбить второе яйцо, взбить его вилочкой.
ШАГ 6 В глубокую чашку разбить второе яйцо, взбить его вилочкой.
Из картофельного пюре слепить шарики. Окунуть их в яйцо.
ШАГ 7 Из картофельного пюре слепить шарики. Окунуть их в яйцо.
Обвалять в муке.
ШАГ 8 Обвалять в муке.
Потом щедро посыпать сухарями.
ШАГ 9 Потом щедро посыпать сухарями.
Поместить изделия на противень, застланный пергаментной бумагой. Чтобы шарики не подгорали бумагу заранее нужно промазать маслом. Выпекать в духовке 20 минут при средней температуре.
ШАГ 10 Поместить изделия на противень, застланный пергаментной бумагой. Чтобы шарики не подгорали бумагу заранее нужно промазать маслом. Выпекать в духовке 20 минут при средней температуре.
Хрустящие картофельные шарики можно есть.
ШАГ 11 Хрустящие картофельные шарики можно есть.
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Блюда из картофеля >>

Картошка тушеная с мясом
Вкусные драники из молодой картошки
Картошка на завтрак
Картофель фри в домашних условиях
Картофельные «корзинки» с фаршем

Оставить комментарий

Популярные рецепты