Пицца на сковородке

  Пицца на сковородке

Это лучший рецепт пицци, который вы пробовали! Стоит использовать чугунную сковородку, которая придает пицце золотистый красивый оттенок.
Лучше удалить часть влаги из грибов и овощей, а также обезжирить пепперони.
Порции: 4
Время приготовления:4 часа 30 мин.

Ингредиенты

  • 1 1/2 ст. муки
  • 1/4 ч.л. дрожжей (сухих)
  • 3/4 ч.л. соли
  • 3/4 ст. воды ( холодной или горячей - см ниже)
  • 1 ст.л. оливкового масла для смазывания кастрюли
  • 1/3 ст. соуса для пиццы или кетчупа
  • 120 г обезжиренного сыра моцарелла
  • начинки на ваш выбор (я использую пепперони , перец, лук и грибы )

Фотографии и описание

Первый способ: С холодной водой.  Смешать муку , дрожжи и соль в миске . Добавить холодную воду и хорошо смешать.
Второй способ: С горячей водой. Смешать муку , дрожжи и соль в миске . Добавьте горячую водопроводную воду и хорошо смешайте.
ШАГ 1 Первый способ: С холодной водой. Смешать муку , дрожжи и соль в миске . Добавить холодную воду и хорошо смешать. Второй способ: С горячей водой. Смешать муку , дрожжи и соль в миске . Добавьте горячую водопроводную воду и хорошо смешайте.
Плотно обмотать полиэтиленовой пленкой миску и дать постоять на столешнице 12 до 18 часов  (3 часа с горячей водой).
ШАГ 2 Плотно обмотать полиэтиленовой пленкой миску и дать постоять на столешнице 12 до 18 часов (3 часа с горячей водой).
После отдыха тесто вырастет в два раза, оно должно быть пухлым и мягким,  с пузырьками .
ШАГ 3 После отдыха тесто вырастет в два раза, оно должно быть пухлым и мягким, с пузырьками .
Теперь посыпаем тесто  мукой и размешиваем, формируя шар.
ШАГ 4 Теперь посыпаем тесто мукой и размешиваем, формируя шар.
Смазываем сковороду оливковым маслом и  помещаем тесто в сковородку. И накройте крышкой сковороду. Дайте тесту
ШАГ 5 Смазываем сковороду оливковым маслом и помещаем тесто в сковородку. И накройте крышкой сковороду. Дайте тесту "отдохнуть" еще час или два.
Нарезаем овощи для начинки, и подсушиваем их в микроволновке.
ШАГ 6 Нарезаем овощи для начинки, и подсушиваем их в микроволновке.
Также высушиваем также папперони.
ШАГ 7 Также высушиваем также папперони.
Натираем моцареллу.
ШАГ 8 Натираем моцареллу.
Намазываем тесто соусом (кетчупом)
ШАГ 9 Намазываем тесто соусом (кетчупом)
Выкладываем остальные ингредиенты на сковородку. И отправляем пиццу в разогретую до 260-280 градусов .
ШАГ 10 Выкладываем остальные ингредиенты на сковородку. И отправляем пиццу в разогретую до 260-280 градусов .
Через 15 минут наша пицца готова! 
Приятного аппетита!
ШАГ 11 Через 15 минут наша пицца готова! Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями!
Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!

Еще 5 рецептов в категории: Выпечка >>

Вишневый пирог на скорую руку
Сам себе кондитер
Вкуснейший рецепт запеченного в духовке картофеля с сыром
Оладьи с бананом и яблоком
Блины с грецкими орехами

Оставить комментарий

Популярные рецепты